豆腐渣丸子的做法

　　豆渣含有豐富的膳食纖維，含有一定鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和微量元素。下面是小編整理的豆腐渣丸子的做法，希望對大家有幫助！

　　豆腐渣丸子的做法步驟

　　1. 將榨豆?jié){的.豆渣，留下，放入切碎的胡蘿卜，切碎的香菇，雞蛋，淀粉，可以稍加一點(diǎn)兒水。鹽適量，雞精適量。也可以自行添加�；顒�。

　　2. 鍋中熱油，油溫不可太高，會(huì)導(dǎo)致外面炸黑，里面不熟。

　　3. 差不多熟了，撈出。在反鍋里炸一遍，會(huì)使丸子口感焦翠。

　　4. 再出鍋瀝干油。可以實(shí)用了。不要燙到哦！

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