芝士片焗土豆泥的做法

　　芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,它香味濃郁，既可以當(dāng)菜，也可以當(dāng)點(diǎn)心，做法比較方便，下面是小編給大家介紹的 芝士片焗土豆泥的'做法，歡迎閱讀。

　　芝士片焗土豆泥的做法

　　先將土豆去皮切成片

　　放入鍋中，加少許水和少許鹽一起煮熟

　　煮熟后的土豆片冷卻后裝入保鮮袋，用搟面杖把它碾碎后備用

　　準(zhǔn)備好其它輔料，并將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末（用肉糜就不用切了）

　　炒鍋燒熱后，放入黃油，先后將洋蔥、肉末和胡蘿卜放入鍋內(nèi)，用大火煸炒透

　　將土豆泥倒入煸炒好的洋蔥胡蘿卜肉末中，隨后關(guān)火，加入適量的鹽和1克左右黑胡椒，然后將它們攪拌均勻

　　將混合土豆泥放在烤盤內(nèi)

　　將馬蘇拉奶酪絲撒在土豆泥上

　　再將切碎的小青椒末撒在上面

　　預(yù)熱烤箱180度5分鐘，將烤盤放入烤箱烤（焗）10分鐘左右，看到芝士表面上色后即可上桌了

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