涼拌粉絲的美食做法

　　第一步

　　將粉絲提前泡軟，也可下鍋煮，完全變軟后撈出。

　　第二步

　　粉絲出鍋后迅速放進(jìn)冷水中浸泡，3到5分鐘即可，撈出后瀝干水分。

　　第三步

　　用耗油，生抽和陳醋調(diào)制醬汁，可以根據(jù)喜好增加麻油。

　　第四步

　　將蔥花、辣椒、花生撒在粉絲上，最后淋上醬汁方可食用。

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