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      蘿卜羊肉煲的做法

      時(shí)間:2021-02-12 17:04:14 飲食文化 我要投稿

      蘿卜羊肉煲的做法

        作為吃貨來說,入秋第一件事就是進(jìn)補(bǔ),秋冬進(jìn)補(bǔ)要數(shù)蘿卜羊肉最滋補(bǔ)了,蘿卜燉羊肉有葷有素還有湯,是一道非常營養(yǎng)美味的湯。蘿卜燉羊肉做法非常簡(jiǎn)單,不用太多的調(diào)料,吃的就是原滋原味,我今天做的'這個(gè)菜放了幾個(gè)小泡椒,去腥效果非常好,肉好吃湯好喝,尤其更愛吃里面的蘿卜。下面來看看具體做法吧...

        蘿卜羊肉煲的做法

        白蘿卜1000克

        羊排500克

        輔料

        生姜1塊

        鹽適量

        大蔥1段

        泡椒3個(gè)

        料酒適量

        生抽少許

        步驟

        1.準(zhǔn)備好原材料

        2.羊排切塊

        3.鍋里加入適量水,加入適量料酒,放入羊排焯水

        4.白蘿卜切成滾刀塊

        5.生姜切成片,大蔥切成段,泡椒切成兩段

        6.鍋里放入適量水,加入生姜、大蔥、泡椒,燒開

        7.加入羊排和白蘿卜中小火煮一個(gè)半小時(shí)

        8.加入適量鹽、少許生抽

        9.出鍋了

        小貼士

        一、焯水的時(shí)候水放多一點(diǎn);

        二、鹽要最后放入。

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